吳光文在勇興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社檢查食品安全工作
吳光文在榮灣湖小學檢查食品安全工作
吳光文在榮灣湖小學食堂檢查食品安全工作
岳陽縣融媒體中心4月27日訊（張帆 尹宇豪）4月25日，縣委副書記、縣長吳光文到企業(yè)、學校督導檢查食品安全工作時強調(diào)，要全面落實“四個最嚴”要求，嚴防嚴控食品安全風險，堅決筑牢食品安全防線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。副縣長李櫻參加。
吳光文先后來到勇興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、岳陽縣喜洋洋烘焙坊、湖南艾妍食品有限公司，詳細詢問食品價格、企業(yè)經(jīng)營銷售等情況，對食品原材料購進渠道、加工流程、產(chǎn)品質(zhì)量安全、保質(zhì)期限等情況進行全面檢查。
吳光文強調(diào)，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把原料關、質(zhì)量關、生產(chǎn)關，全力保障食品安全；要加強員工食品安全規(guī)范培訓，提高員工食品安全意識；行業(yè)監(jiān)管部門要牢固樹立底線思維，充分發(fā)揮職能作用，進一步強化全鏈條監(jiān)管，加強日常監(jiān)督檢查，全面排查各類食品安全隱患，堅決杜絕安全事故發(fā)生；要不斷提升食品安全保障水平，健全完善食品安全追溯體系，加大市場監(jiān)管力度，嚴格執(zhí)行安全標準，嚴守食品安全底線。
在榮灣湖小學食堂，吳光文仔細聽取學校負責人關于食品安全工作方面的情況介紹，針對學校食堂食品安全管理制度落實、明廚亮灶等情況進行重點檢查。他指出，校園食品安全關系著師生健康以及社會和諧穩(wěn)定，學校要時刻緊繃食品安全這根弦，防患于未然，全面加強對食材采購、進貨查驗、加工制作等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時消除食品安全隱患，為廣大師生的飲食安全保駕護航；市場監(jiān)管部門要加強與各學校、各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的溝通和指導，形成合力，全方位夯實校園食品安全根基。